Salmuera

La salmuera es agua con una alta concentración de sal disuelta (NaCl). Existen ríos y lagos salados en donde no hay vida por el exceso de sal y de donde se extrae la salmuera, principalmente para obtener su sal evaporando el agua en salinas. La salmuera puede ser venenosa para algunos animales que beben de esta.

Usos

• En sistemas de refrigeración, como medio de transmisión de calor, ya que debido a su bajo punto de congelación (solidificación), se utiliza como refrigerante secundario.
• Para deshacer la nieve en carreteras.
• Para la purificación y limpieza de la misma sal, para el uso de ésta en aplicaciones de consumo humano y en otras actividades que requieren sal de alta pureza.
• Para preservar y curar ciertos productos alimenticios, además de funcionar como un elemento culinario.
• También se usa para la conservación de alimentos.
• Almacenado en frascos de salmuera se hacen los pepinillos o encurtidos.
• Antiguamente, los marineros la utilizaban para endurecer/curtir la piel de las manos.
• Junto con el vapor puede generar un fluido motor para mover turbinas y generar electricidad.
• En Procesos de Estimulación de Pozos de Petroleo.